ile Domates Sos Tarifi
 


Adım 1
Domates sos hazırlamak için soğan ve sarımsağı ısıttığınız sıvı yağda soteleyin. Daha sonra küp küp doğradığınız domatesleri ileve edin ve karıştırın. Sırasıyla şeker, defne yaprağı, taze kekik, taze fesleğen, tuz ve karabiberi ilave edin ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Defne yaprağını çıkararak rondodo çekin.

Hazırladığınız domates sosu Penne makarna ile servis yapabilirsiniz.



 


250 gr konserve doğranmış domates
1 diş sarımsak
40 Gr veya 1/3 adet soğan
1 tutam muskat
10 Ml veya 1 çorba kaşığı
1 tutam tuz-karabiber
1 tutam şeker
1 dal fesleğen
1 dal taze kekik